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Si ricomincia la nostra rubrica dopo la pausa estiva con un tema di tutto rispetto: lo spreco alimentare!Il 29 settembre sarà la giornata mondiale contro lo spreco alimentare e per questo [...]
Siamo tornati dalle ferie, spero carichi e riposati! Che ne dite di farci un piatto di Spaghetti ca’ muddica atturrata, il piatto perfetto per quando in frigo non c’è nulla? [...]
Dopo la consueta pausa estiva riprendiamo la nostra rubrica con le amiche di Italia nel Piatto che dedicano il tema di questo mese allo spreco alimentare.Secondo la FAO oltre un terzo del cibo [...]
I pancake di patate sono ispirati alle famose frittelle americane che si usano per fare colazione e merenda o si gustano durante il brunch ma si tratta di un piatto salato che farà la sua bella [...]
Il pesto è uno dei condimenti più amati ma invece che usarlo sulla pasta ci sono altri 5 modi diversi per apprezzarlo al meglio. Il pesto al basilico (o alla genovese) è uno dei simboli della [...]
Un cremoso dolce al cucchiaio da gustare per una sfiziosa merenda in famiglia. Ecco come preparare la cheesecake con pesche sciroppate! Da preparare in ogni momento dell’anno, per la [...]
La versione veloce della torta salata ricotta e spinaci: ecco come prepararla in men che non si dica quando non sai cosa mangiare a cena. La torta salata è un secondo piatto o piatto unico, [...]
E se vi dicessimo che il gateau non si fa solo con le patate ma esiste anche in versione dolce? Ecco la ricetta per provarlo. Letteralmente la parola “gateau” in francese significa [...]
Hai in programma una vacanza in Salento? Allora non puoi non provare questi deliziosi street food: sono i migliori! Il Salento è una terra senza uguali e non si esagera quando la si definisce [...]
Come poter gustare l’anguria anche in inverno? Te lo sveliamo noi con questo trucco quasi magico: sarà succosa come appena comprata! Ammettiamolo, l’estate è stata bella, molti si [...]
Importante in questa fase capire cosa cucinare a fine estate. L’estate volge al termine, ma i sapori intensi e i profumi inebrianti della stagione calda possono ancora accompagnarci in [...]
Prova queste semplici brioche per la colazione, sono facili, morbidissime e pronte in meno di un’ora: salva la ricetta per averla sempre con te! C’è chi al mattino ha bisogno del [...]
Se vuoi preparare delle uova a occhio di bue perfette ti basta seguire questi consigli, verranno così perfette da sembrare quelle di uno chef. Le uova sono indubbiamente tra gli alimenti più [...]
La flamiche è una torta salata deliziosa che fa parte della cucina francese e la potete preparare in pochi minuti, è facilissima! Appena la infornate sentirete un profumo incredibile [...]
Dite basta alle solite torte fredde, con la cheesecake al caffè di Benedetta Rossi potete portare in tavola una vera golosità a 5 stelle. Scatenate la fantasia e realizzate una spettacolare [...]
ATTREZZATURA: 1 mixer manuale o planetario 1 ciotola grande 1 spatola di gomma 1 Frusta 1 bilancia digitale 1 spatola offset LISTA INGREDIENTI per 12 cookies: Salsa al caramello salato 200 g [...]
Sarà il piazzale dinanzi all’avveniristica Stazione Marittima, l’opera d’arte architettonica realizzata nel 2016 dall’archistar Zaha-Hadid, con la vista che spazia tra il golfo di [...]
C’è un ricordo che appartiene alle estati della mia infanzia che porterò sempre nel cuore: le vacanze al mare in camper e i pranzi a base di crudo e melone. Dolce, fresco e saziante: [...]
L’estate è il momento perfetto per esplorare l’Europa, immergersi nelle sue culture così diverse e, naturalmente, gustare il suo delizioso street food! Dalle coste del [...]
Ecco cosa proponiamo per il dolcetto facile e veloce di oggi, seguite la ricetta di questa torta fredda per portare in tavola una golosità sfiziosa! Voliamo con la mente e ci sembra di stare su [...]
Nessuno potrà resistere alla bontà di questo dolcetto facile e veloce che potete preparare oggi se volete portare in tavola un dessert cremoso e delizioso. Si tratta di una torta fredda molto [...]
Un impasto morbido e fragrante e un ripieno con formaggio filante, ecco come fare la Plăcintă, la focaccia tipica dell’Europa dell’Est. Una torta dolce ma non troppo a dire il [...]
Quando cercate delle idee per un secondo di verdure appagante tornate su questa raccolta di ricette e scegliete il vostro preferito. Basta poco per realizzare un piatto a base di ingredienti [...]
Facciamo un piccolo viaggio in Italia alla scoperta di cosa si mangia a Ferragosto nelle varie regioni, queste sono le ricette tradizionali. In Italia, da Nord a Sud, ogni occasione è buona per [...]
Scommettiamo che non avete ancora preparato questo dolcetto facile e veloce con il melone, ma siete ancora perfettamente in tempo per rimediare! Seguite i nostri consigli e portatelo in tavola [...]
