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Anteprima Chiaretto di Bardolino 2022

Anteprima Chiaretto di Bardolino 2022

“Cinquanta sfumature di rosa”, parafrasando il titolo di un celeberrimo romanzo, potremmo definire l’anteprima del “Chiaretto di Bardolino”, organizzata dal Consorzio di tutela del [...]

tags : bardolino merlot funghi stampa vini uva corvina zona fragole chiaretto
dal 3 May 2022 su:
vino alcolici frutta verdura
Capesante al forno, antipasto raffinato

Capesante al forno, antipasto raffinato

Capesante al forno antipasto raffinato. Le capesante si possono preparare in mille modi, ma, secondo me, più semplice è la preparazione e più il gusto ne guadagna.  Il loro sapore di [...]

tags : prosecco conchiglie forno pulire bianco fuoco noce burro ricetta padella
dal 2 May 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Corsi e ricorsi: il mio prossimo corso di degustazione inizia tra poco

Se io fossi attento all'ottimizzazione dei motori di ricerca dovrei titolare "Corso di degustazione in enoteca" e basta, ma siccome mi piace troppo essere zuzzurellone, si gioca con le parole.Il [...]

tags : cantina bianco vini annoia spumanti affinamento naturale degustazione
dal 2 May 2022 su:
alcolici vino salumi

Crepes con crescenza, asparagi e pinoli

Crepes con crescenza, asparagi e pinoli Adoro preparare le crepes, un mestolino di pastella, una girata, un'altra e ops avanti un'altra e un'altra fino alla fine della pastella. Sembra quasi un [...]

tags : bianco ricette ortaggi farina forno noce latte robiola terrina formaggio
dal 2 May 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Stecchi alla petroniana

Oggi l'Italia nel piatto festeggia con l'aperitvo... un appuntamento sempre piacevole ma che negli ultimi anni è diventato un rito un po' per tutti, giovani ed attempati. Per questa occasione [...]

tags : lonza ricette fritto ricetta calorie cipolle bianco toscano offida tonno
dal 2 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Brioche con carciofini sott'olio e crema di robiola

Brioche con carciofini sott'olio e crema di robiolaQuando ricevo regali mangerecci dagli amici ringrazio, of course, successivamente preparo qualche piatto con i prodotti ricevuti e invito gli [...]

tags : grechetto farina bianco panino lievito birra burro latte brioche robiola
dal 28 April 2022 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Miglio con Verdure Speziate direttamente dal Marocco

Che ne dite di una ricetta golosa con tanti “senza” ma ricca di gusto e con un profumo inebriante? Un piatto di miglio con verdure speziate, vi porterà con la mente in Marocco, tra [...]

tags : funghi carote bianco glutine marino pollo fave dieta aglio brodo
dal 28 April 2022 su:
ricetta frutta verdura
Sagra del Vino Casarsa appuntamenti fino al 2 maggio

Sagra del Vino Casarsa appuntamenti fino al 2 maggio

Avvio positivo per la 74esima Sagra del Vino di Casarsa: la manifestazione, tornata dopo due anni di sospensione causa emergenza sanitaria, ha avuto il pienone nel suo primo weekend, [...]

tags : pollo birra fuoco panino trota sala bar vini ceca sugo
dal 27 April 2022 su:
carne e pesce locali vino

Risotto con porri e speck

 Faccio spesso il risotto con i porri, questa volta l'ho voluto arricchire con qualche fettina di speck e una granella di noci.Tanto una cosa è certa, i risotti son tutti [...]

tags : speck brodo porri riso fuoco bianco mescolando formaggio padella risotto
dal 26 April 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Casarsa: Sagra del vino e Spumanti regionali selezionati

Casarsa: Sagra del vino e Spumanti regionali selezionati

CASARSA della DELIZIA. Fino al 2 maggio 2022 continuano gli appuntamenti dall'enogastronomia con i chioschi al luna park, dalla musica al teatro di strada, dai mercatini all'area espositiva fino [...]

tags : cantina prosecco ribolla gialla sala punta vini brut bar doc fossa
dal 24 April 2022 su:
vino locali alcolici

Fondente di patate al vino con salsiccia

Questa volta voglio proporvi una crema di patate un po’ particolare, poiché andremo a cuocerla con il vino bianco, così da donargli un gusto un po’ particolare, il tutto abbinato [...]

tags : bianco ricette vegana fuoco secco brodo calabra pentola salsiccia ristorante
dal 23 April 2022 su:
ricetta vino
Casarsa: le donne pensano al futuro del vino

Casarsa: le donne pensano al futuro del vino

Primo convegno per la 74ma Sagra del Vino di Casarsa della Delizia, in programma fino al 2 maggio con una 60ina di appuntamenti (programma completo su www.procasarsa.org) Sabato 23 aprile alle [...]

tags : sala spumanti italiana sommelier ristorante
dal 22 April 2022 su:
locali vino cucina internazionale

GNOCCHETTI SARDI CON RAGU' DI AGNELLO E PISELLI

 Questo primo piatto può non piacere ai molti ma è sicuramente molto primaverile e gustoso.Più tipico forse del centro Italia però si presta ad essere apprezzato da tutti.GNOCCHETTI [...]

tags : pecorino fuoco brodo bianco piselli tagliare cottura verdure
dal 22 April 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Filari di bolle. I vincitori 2022

Filari di bolle. I vincitori 2022

Ufficializzati a Casarsa della Delizia i vincitori dell'ottava edizione di Filari di Bolle, Selezione dei migliori Spumanti del Friuli Venezia Giulia 2022. Saranno premiati nel corso della [...]

tags : prosecco cantina ribolla gialla sala fossa doc uva bar classico brut
dal 20 April 2022 su:
vino alcolici locali

Panini al latte con frittatina, caprino e paté

Panini al latte con frittatina, caprino e paté Impasto, impasto costantemente, anche quando sono ultra impegnata, il tempo di pesare farina, acqua e lievito cerco di trovarlo sempre. Impastare [...]

tags : bianchello panino farina latte bianco burro vegan coppa lattuga lievito
dal 19 April 2022 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
È in arrivo la Sagra del Vino di Casarsa della Delizia

È in arrivo la Sagra del Vino di Casarsa della Delizia

SAGRA DEL VINO 2022. 74esima edizione. Conto alla rovescia per l'appuntamento storico di Casarsa della Delizia: la Sagra del Vino è in programma dal 22 aprile al 2 maggio. Sarà l'edizione [...]

tags : vini sala romita spumanti italiana
dal 16 April 2022 su:
vino locali formaggi

Vini Agricola Vallecamonica di Alex Berlingheri

di Enrico Malgi Ormai ho capito bene che Alex Belingheri, viticoltore della Valcamonica affiliato al Piwi ed uno straordinario personaggio naif ed estroso, ha deciso di stupirmi ad ogni [...]

tags : vini wine spumanti
dal 15 April 2022 su:
vino alcolici

Altocampo: la scommessa di una bolla autoctona a Los Barriles

di Simona Mariarosaria Quirino Altocampo è una scommessa. Quella di due giovani imprenditori Francesco Parente e Bartolo Cacciapuoti. Due ragazzi che a Caserta hanno cercato da inizio anno di [...]

tags : wine classico spumante asprinio metodo classico
dal 15 April 2022 su:
vino alcolici

Ravioli allo zafferano con ricotta e rucola e pesto

Ravioli allo zafferano con ricotta e rucola e pesto Una mattina con un po' di tempo libero, una giornata luminosa, le note di Lust for life di Iggy Pop che si diffondevano dal cd e io con le [...]

tags : sauvignon bianco ricette ravioli ricotta farina sugo noce menu terrina
dal 14 April 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
XX edizione Concorso Enologico Internazionale Città del Vino

XX edizione Concorso Enologico Internazionale Città del Vino

Presentata a Vinitaly 2022 la XX edizione Concorso Enologico Internazionale Città del Vino che si svolgerà dal 19 al 22 maggio 2022. Un traguardo che consolida un progetto nato nel 2001 con il [...]

tags : nebbiolo sambuca merlot servizi vini bio uva spumanti italiana valle d'aosta
dal 11 April 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale

Agnello di Pasqua

La Pasqua si avvicina e una delle carni preferite del periodo è quella di agnello. Ma come proporla? Lo chef Simone Rugiati non solo ci regala una ricetta replicabile per l’occasione, ma [...]

tags : bianco pulire grammi forno burro bio zona ricetta verdure tagliare
dal 10 April 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura

La Guardiense torna al Vinitaly con il progetto speciale Janare Anima Lavica | Domizio Pigna: vini “vulcanici” figli dell’esplosione dei Campi Flegrei

In anteprima sarà possibile degustare la Falanghina 2021 e lo spumante da Falanghina (10-13 aprile Vinitaly – Pad. B Regione Campania Stand 120-118-116) «A Verona porteremo in anteprima i [...]

tags : falanghina vini wine spumante campi flegrei pigna
dal 9 April 2022 su:
vino alcolici dolci

“Il signore degli Abissi”. Paolo Massobrio racconta in un libro la storia di Piero Lugano, ...

Virgilio Pronzati “Il signore degli Abissi”. Paolo Massobrio racconta in un libro la storia di Piero Lugano, della Cantina Bisson e del vino degli Abissi La vigna e il mare. Sono i [...]

tags : cantina ligure classico spumante metodo classico spumante metodo classico
dal 7 April 2022 su:
vino cucina regionale alcolici
Sicily Fest London: i sapori della Sicilia a Londra   

Sicily Fest London: i sapori della Sicilia a Londra  

Settima edizione di Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia. Dopo il fermo di questi anni imposto dalle restrizioni covid, l’evento [...]

tags : salsa glutine ricette cannoli vodka wine bar doc vini verdure
dal 5 April 2022 su:
ricetta alcolici locali
Filari di Bolle 2022. La giuria ha selezionato gli spumanti FVG

Filari di Bolle 2022. La giuria ha selezionato gli spumanti FVG

Filari di bolle 2022. Sono oltre 80 i vini provenienti da tutta la regione che partecipano alla ottava edizione di Filari di Bolle, la Selezione degli Spumanti del Friuli Venezia Giulia [...]

tags : ribolla gialla prosecco wine sala vini classico doc spumanti sommelier italiana
dal 3 April 2022 su:
vino alcolici locali