Nasi Goreng Non perdete il contest di Ostriche In viaggio a tavola. Io questa volta vi porto in Indonesia, e voi? Pronti a partire per l’Oriente? In questo piatto indonesiano scoprirete [...]
Noodles, riso e bacchette: il cibo è uno dei valori della cultura dell’estremo oriente, anche al cinema Forse è difficile da credere, ma vi assicuro che è vero: gli asiatici (e parlo [...]
La torta di mele vegan è una variante della ricetta tradizionale solo che in questo caso negli ingredienti non c’è traccia di alimenti di origine animale, quindi niente latte, burro e uova. [...]
Perfetto per le occasioni eleganti, questo polpettone cruelty free dal gusto inimitabile e delicato, lievemente speziato, vi conquisterà al primo assaggio: si scioglie in bocca ! Ingredienti: [...]
La torta di carote e cioccolato di Marco Bianchi è un dolce sano e delizioso pensato per chi vuole stare attento alla propria salute con piccoli accorgimenti. Questo dolce è delizioso, è [...]
Il peccato non nacque il giorno in cui Eva colse una mela: quel giorno nacque una splendida virtù chiamata disubbidienza.Oriana Fallaci-Lettera a un bambino mai nato-(1975)INGREDIENTI200 gr di [...]
Tra i tanti modi di cucinare il cavolo cappuccio c’è anche l’insalata. Si tratta di un contorno gustoso e semplice da realizzare che vedo bene insieme ai secondi piatti a base di [...]
Alzi la mano chi di fronte ad un muffin, dolce o salato che sia, non abbia potuto fare a meno di cedere alla tentazione (più che legittima) di afferrarlo ed addentarlo con avidità. I muffin, [...]
Ecco una delle mie torte preferite del periodo. Basata sul connubio tra mele e noci, tra morbidezza da un lato e croccantezza dall’altro, la torta alle noci e mele senza burro è perfetta [...]
eh si l’hummus di banana, adoro l’hummus adoro le banane e quindi mi son detto uniamoli!! Colonna Sonora: Toots and the Maytals – Funky Kingstone. Ingredienti: 2 banane 125 [...]
Ingredienti per 4 persone Per le polpette: 100 g di granulato di soia, 3 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di timo, 1 cucchiaino di maggiorana, 1 spicchio d’aglio svestito, [...]
Lucca Comics & Games, la più famosa manifestazione italiana dedicata al mondo del fumetto e dei videogiochi, riserva sorprese anche in campo enogastronomico! foto Mr. Tiger [...]
Ieri sera si è compiuto uno dei miei preferiti rituali d’autunno…la prima cena con gli amici più cari. E’ sempre difficile con l’andare del tempo incontrarsi come una volta, quando [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Giapponese, Informazione pubblicitaria, Ricette con la soia, Ricette delle torte salate, Ricette Dessert, Ricette Dolci Soia edamame, un ingrediente perfetto [...]
Piatto semplice di origine orientale adatto agli amanti di tale cucina che magari non hanno voglia di uscire di casa per poter gustare delle ottime pietanze etniche e preferiscano farle in casa. [...]
Ingredienti per 700 gr. circa di tofu pressato (circa 4 porzioni): 10 cucchiai di polvere di kudzu¹ (oppure amido di mais o farina integrale), olio di girasole per friggere. Preparazione [...]
Questa è una di quelle torte da credenza che faccio di frequente, quella di oggi è con yogurt di soia e pistacchi di Bronte (senza burro e lattosio), variante più che golosa, vi consiglio di [...]
-Ma tu lo sai che i fagioli arrivano dalla Cina?E' bastata questa affermazione di un'amica competente in materia a destabilizzarmi. I fagioli dalla Cina? ma davvero abbiamo bisogno [...]
Ancora un piatto di ispirazione cinese che adoro: ravioli di maiale alla piastra. Anche in questo caso la ricetta, veramente facile e di grande soddisfazione, è tratta dal libro di Ken Hom [...]
Lo ammetto, ho la fortuna di abitare a 10 minuti dall’ufficio, quindi torno a casa per pranzo. Va da se che il tempo per cucinare, in pausa pranzo, sia davvero poco. Alla fine devo SOLO [...]
Buongiorno!Un'altra ricetta per voi dalla cucina dello chef Riccardo Cominardi.Durante il corso, dove insegna a servire i colori dell'autunno a tavola, ha servito questo primo classico del [...]
Un pranzetto sano, buono e dal sapore delicato Ingredienti (dosi per 3 persone): 300 g di orzo 2 carote acqua qb noci tritate 1/2 cc di curcuma (poca, non come me che l’ho rovesciata [...]
In una Torino accesa dal sole e dall’aria frizzantina il Salone del Gusto 2014 è stato subito stretto nel caldo abbraccio (ancora non soffocante, ma sabato ne riparliamo) degli [...]
Io, di mio, non lo avevo visto mai. Ma tant’è, scoperta una chinatown in miniatura proprio dietro Plaza de Catalalunya, un mondo di possibilità si aperto di un tratto. I pellegrinaggi [...]
Ciao a tutte e a tutti! Ricettina veloce, veloce e buona, buona! I cachi si prestano molto per i frullati perché danno una cremosità fantastica! Ingredienti (per due persone): 2 cachi maturi 1 [...]