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Fnalmente sta tornando il periodo in cui poterle gustare fresche, e allora che ne dite di fare una torta fredda alle pesche deliziosa? Quanto sono buone le pesche! Che siano classiche o [...]
In pochi minuti puoi fare una torta al gelato aggiungendo solamente due ingredienti. È facilissima e tutti possono provare a realizzarla. L’estate sta arrivando e con lei anche il gelato. [...]
Vuoi fare una pizza in soli 5 minuti con pochi euro? Prova questa ricetta facilissima, nessuno l’ha mai fatta! Risultato sorprendente. Vuoi sorprendere amici e familiari con una pizza [...]
Puffies non è un termine ufficiale o per lo meno codificato, l'ha inventato l'autrice del libro Abra Berens. E' il libro che stiamo provando qua a Il Club del 27 e devo ammettere che mi [...]
Sembrava vicina a una soluzione la guerra del vino iniziata tempo fa da Angelina Jolie e Brad Pitt per il controllo di Château Miraval, la loro tenuta in Provenza in mezzo alle vigne, dove si [...]
Scopri i mille usi delle patate: non solo in cucina ma anche nelle pulizie di casa. Non potrai più farne a meno. Le patate sono uno degli alimenti più versatili e amati in cucina, in tutto [...]
Scopri come preparare un delizioso tiramisù originale, con questa versione lascerai tutti senza parole per la sua forma sferica e la sua consistenza unica. Il tiramisù è un grande classico [...]
Per portare a tavola un secondo d’effetto basta davvero poco. Ti proponiamo le alette di pollo al formaggio croccanti fuori e morbide dentro accompagnate da una salsa deliziosa fatta in [...]
Ci sono degli alimenti che risultano veri e propri amici dell’intestino. Scopri quali e perché faresti bene a inserirli nella dieta di tutti i giorni. Ormai da qualche anno è sempre più [...]
Nettare i calamari e le seppie, sciacquarli ed asciugarli. Tagliare i calamari ad anelli e le seppie a pezzetti. Pulire i gamberi ed eliminare code, teste e carapaci. Inciderne il dorso e con [...]
Con il mascarpone si possono preparare tantissime ricette e non solo il tiramisù: prova subito questa torta cremosissima con il cioccolato. Il mascarpone è l’ingrediente fondamentale [...]
Scopri i segreti per distinguere un gelato artigianale da quello commerciale: con questo dettaglio non potrai più sbagliarti. Con il record mondiale per il consumo di gelato – [...]
Puoi preparare la granita a casa senza utilizzare la gelatiera, basta davvero pochissimo tempo: ecco il procedimento semplicissimo da seguire. Ora che inizia ad arrivare il caldo, consumare una [...]
Sono degli spaghetti conditi con pomodoro secchi, olive di Gaeta, capperi, filetti di alici sott’olio e noci.Semplice e gustosa.Ingredienti:380 g di spaghetti80 g di olive di Gaeta 30 g [...]
Pasta con gli agretti: aggiungi questo ingrediente e senti che delizia! Il primo piatto semplice e veloce dal sapore irresistibile. Gli agretti, conosciuti anche come barba di frate, sono [...]
Vuoi preparare i cornetti ma non sai come fare? Segui la ricetta di Benedetta e li avrai come quelli della Bauli: è semplicissimo. Se vuoi preparare i cornetti fatti in casa devi seguire la [...]
La ricetta della cheesecake con pesche fresche è semplice da fare ed è il dolce al cucchiaio perfetto per concludere in bellezza il menu delle occasioni speciali. Nessuno saprà resistere alla [...]
Quando si ha voglia di un piatto primaverile, appetitoso e pronto in pochi minuti, gli asparagi e le uova sono esattamente gli ingredienti che fanno per voi! Ma cosa rende così speciale [...]
Focaccia con cipolle e olive verdi Una giornata di inizio estate bella e calda. Erano i primi anni a Milano ed ancora insegnavo. L'anno scolastico volgeva al termine e con le mie colleghe [...]
Soffri spesso di reflusso e di acidità di stomaco? La soluzione è super green, arriva dal Giappone e si chiama Kuzu. Chi soffre di reflusso gastro-esofageo e ha spesso acidità di stomaco sa [...]
Oggi andiamo a scoprire una ricetta gustosa e semplice da fare per un secondo piatto di carne particolare, che vi farà sentire dei veri chef, il tacchino laccato con limone e miele. Quando [...]
Già nel lontano 2013 avevo condiviso qui sul blog la mia ricetta “magica” per una focaccia istantanea (preparata con il lievito per torte) con l’impasto liquido e [...]
“Del caffè non si butta via niente”… era così il detto, giusto? Forse no, però è senz’altro vero che la parola d’ordine degli ultimi anni è: riciclare. Sì, anche il caffè. [...]
Ecco finalmente una ricetta con le puntarelle, ossia i germogli della cicoria catalogna. Essendo prevalentemente laziali, non le trovo facilmente da noi… ma stavolta ci ha pensato [...]
L di lattuga - Zuppa Di Lattuga, un appetizer tipico delle isole Falkland, la ricetta tratta da qui.Tutto quello che è zuppa o vellutata mi piace troppo, quindi non appena l'ho letta, [...]
