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Il Sannio Consorzio Tutela Vini e il Consorzio Tutela Vini Vesuvio protagonisti all’edizione 2018 del ‘Prowein’, la fiera internazionale dedicata al mondo dei vini e dei [...]
Il 18 marzo 2018 incontro-degustazione al Prowein di Düsseldorf con otto produttrici nello stand della rivista Meininger. L’incontro è organizzato dall'Associazione nazionale Le Donne [...]
Per le pizze di Franco Gallifuoco (qui e qui) in trasferta alla Gustarosso Academy si sono sfidate le condizioni atmosferiche che prevedevano nevicate e gelate, ma ne è [...]
di Teresa Mincione E’ l’Aglianico il protagonista indiscusso della convention tenutasi al Radisson Blu di Roma il 17 e 18 Febbraio. Seminari, verticali, banchi d’assaggio hanno coinvolto [...]
Ci sono tanti motivi dietro al successo dei vini rosati nel mondo. Vanno bene per le celebrazioni più spensierate (per quelle importanti c’è lo Champagne). Sono perfetti a bordo piscina, [...]
Siamo sempre stati grandi ammiratori della Coda di Volpe di Paolo Cotroneo, il patron dell’azienda Fattoria La Rivolta a Torrecuso nel Sannio. Una volta prima, una volta seconda, non c’è [...]
Locanda del Borgo Aquapetra Resort Telese | Luciano Villani Località Monte Pugliano Tel 0824 941878 / 0824 975007 www.aquapetra.com info@aquapetra.com Degustazioni a 50 e 85 euro Chiuso [...]
di Pasquale Carlo Caratteristica, riconoscibile, piacevole. Ecco i tre aggettivi con cui Guido Invernizzi, istrionico degustatore della delegazione AIS Milano, ha identificato l’indescrivibile [...]
Quali sono in Italia i territori dove il vitigno aglianico si esprime ai massimi livelli? Ci sono differenze tra un territorio e un altro? Se sì, quali? Tutte le risposte le troverete [...]
Un invito a Castelvenere La “scarpella” è il piatto tipico di carnevale preparato nelle case di Castelvenere. Siamo nel cuore del Sannio, nel comune più vitato della Campania. Una [...]
di Andrea Docimo “Non accettare carne dagli sconosciuti.” Questo lo slogan di Sabatino Cillo, macellaio formatosi in Svizzera e da anni impiantatosi stabilmente nel Sannio. Di lui si [...]
“Indescrivibile Barbera – Sorsi e racconti di un vitigno unico” è il tema della degustazione in programma giovedì 8 febbraio (ore 19) a Castelvenere (appuntamento nella [...]
Ci siamo più volte chiesti:” ma esiste una trattoria dove si possono assaporare i piatti antichi della tradizione napoletana cucinati alla maniera di una volta?” La risposta è [...]
di Enrico Malgi “Dai Enrico prova questa Falanghina, vorrei sapere cosa ne pensi”. E come si fa a dire di no a Vincenzo Mercurio. Detto fatto, assaggio la bottiglia di Annamarì Campania [...]
Il Sannio è la riserva vitivinicola della Campania: sono davvero poche le aziende della altre province che non producono Falanghina o che non fanno shopping di uve. Il motivo è facile da [...]
Coda di Volpe: non ci stancheremo mai di promuoverla e difenderla: a nostro giudizio questo bianco, coltivato soprattutto in Irpinia e in Sannio ha ancora tante potenzialità inesplorate. Quasi [...]
Il mondo del vino sannita si ritrova a Solopaca per il tradizionale appuntamento di ‘Sannio Top Wines’, manifestazione in cui il Sannio Consorzio Tutela Vini e la Coldiretti [...]
di Andrea De Palma Il Sannio anticamente racchiudeva un territorio molto vasto, che comprendeva zone della Campania attuale, Puglia, Molise, Abruzzo e Basilicata, solo con i romani fu ridotto e [...]
Per la III edizione 25 Pasticcieri italiani a Napoli al Grand Hotel Parker’s 2 e 3 dicembre Torna a Napoli, il 2 e il 3 dicembre, la prima e più autorevole kermesse italiana dedicata [...]
Terza edizione di Re Panettone® a Napoli, il 2 e 3 dicembre prossimi, ospitata come per le precedenti edizioni nei saloni del prestigioso Grand Hotel Parker’s (Corso Vittorio Emanuele, [...]
i Produttori del Sannio Consorzio Tutela Vini Il presidente Rillo: «Continuare a lavorare per un progetto strategico e sinergico capace di coinvolgere non solo gli attori della [...]
A guidare il Sannio Consorzio Tutela Vini per il triennio 2017/2020 sarà ancora una volta il produttore Libero Rillo. Rillo è stato indicato alla guida del Consorzio – sarà questo il [...]
L’Olio extravergine di Oliva, condimento principe comune a tutte le cucine dei paesi che si affacciano sul mediterraneo fin dagli albori della storia, elemento simbolico nelle varie religioni, [...]
Il ricco patrimonio vitivinicolo sannita conquista la platea internazionale del ‘Merano Winefestival’, la rassegna altoatesina iniziata lo scorso 10 novembre e conclusasi con il [...]
Il piacere della riscoperta del Sannio, territorio ricco di prodotti e di vini in Campania, mi ha portato alla Locanda Radici di Angelo D’Amico, chef-patron che vanta già diverse [...]
