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Guida del Gambero Rosso di Roma e del Lazio 2023: tutti i premiati

Scopri tutti i ristoranti e wine bar premiati nella guida Gambero Rosso di Roma e Lazio 2023, Guide Ristoranti, Canale: Dove mangiare e bere, Mangiare Bene a Roma © 2021 Sanpellegrino

tags : bar wine gambero wine bar
dal 22 July 2022 su:
locali alcolici carne e pesce

Pizzarium, Antico Forno Roscioli, Lievito pizza, pane: è Roma la capitale della Migliore Pizza in Viaggio

Secondo 50 Top Pizza è Roma la capitale italiana della Migliore Pizza in Viaggio 2022. Scopri qui tutta la classifica. , 50 Top Pizza, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza forno lievito italiana
dal 22 July 2022 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso

Le migliori pizzerie da asporto di Roma e del Lazio

Da sempre chiamati pizzettari, nell’ultimo periodo Bonci, Roscioli &C hanno creato un movimento profondo, radicale, impegnandosi nella qualità delle materie prime a facendo attenzione [...]

tags : wine pizza
dal 22 July 2022 su:
alcolici pane e pizza

Gnocchi, che passione! Tante curiosità e varianti

Sono grandi protagonisti della cucina regionale italiana. Gli gnocchi li ritroviamo in innumerevoli preparazioni e varianti, tutte goderecce e amatissime. Ma quali sono i segreti per realizzare [...]

tags : campana salsa latte fuoco romana forno burro punta noce sugo
dal 21 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

PIZZARIUM DI GABRIELE BONCI E' LA MIGLIORE PIZZA IN VIAGGIO IN ITALIA PER IL 2022

Virgilio Pronzati   ROMA CAPITALE DELLA PIZZA AL TAGLIO: PRIMO PIZZARIUM, SECONDO ANTICO FORNO ROSCIOLI, TERZO LIEVITO PIZZA, PANE   Roma è la capitale della pizza al taglio in [...]

tags : pizza forno lievito
dal 20 July 2022 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso

Panini cotti in padella con pollo e peperoni

Sono dei panini cotti in padella che prendono spunto dal pane di origine marocchina chiamato Bat bot. Li ho riempiti con la carne di pollo con i peperoni, un classico estivo della mia città. Il [...]

tags : romana panino farina bianco fuoco pollo sala secco aglio grano
dal 18 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso vino
Il cammino degli angeli da Roma ad Assisi

Il cammino degli angeli da Roma ad Assisi

.  MARTEDI' 19 LUGLIO 2022 DALLE 18:00 SARA' ONLINE "IL CAMMINO DEGLI ANGELI. Da Roma ad Assisi" PUNTATA SUI CANALI SOCIALI DI STORIE DI ANGELI E DUINO&BOOKUn'intera puntata dedicata aIl' [...]

tags : monte spalla
dal 17 July 2022 su:
formaggi carne e pesce
Miglioramento varietale della pesca di Fiumicello

Miglioramento varietale della pesca di Fiumicello

“Miglioramento varietale della pesca friulana” è un progetto promosso dalla Cooperativa Sociale Thiel assieme al Centro di Ricerca per la Frutticultura del Crea di Roma e al supporto [...]

tags : zona pesche vicentina
dal 16 July 2022 su:
frutta verdura cucina regionale

Frittata con farina di ceci con curry / curcuma e cipolla - Omleta falsa din faina de naut cu curry/ curcuma si ceapa

 Blog aggiornato con nuove foto per la stessa ricetta  8 ottobre 2021 con curcuma e cipolle15 luglio 2022 con curry28 settembre 2021 con curcuma e cipolle* Le proporzioni sono [...]

tags : farina ricetta romana fuoco ceci curcuma cipolle mescolare mescolate padella
dal 15 July 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Recuperato dai fondali marini Elixir Falernum: il liquore affinato sott’acqua

Dopo un anno e sette giorni di permanenza sui fondali marini al largo di Mondragone, ieri sono state riportate in superficie le 370 bottiglie di Elixir Falernum, primo liquore in assoluto a [...]

tags : bosco vini romana brandy liquore affinamento
dal 15 July 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

Caesar salad

Meno diffusa da noi, ma comincia a fare capolino in qualche menù nostrano, la Caesar salad è una tra le più sfiziose insalate estive. E' una insalata fresca che deve il suo nome a Cesare [...]

tags : romana martina salato salsa amaro ricetta lattuga condimento trattoria reggiano
dal 6 July 2022 su:
ricetta vino salumi

Borgobrufa Spa & Resort – ELEMENTI Fine Dining – Chef Andrea Impero – Brufa (PG)

Nel cuore verde d’Italia e dell’Umbria, a Torgiano, su di una collina che domina Assisi e Perugia sorge Borgobrufa SPA Resort. Completamente rinnovato nel 2019 offre una sublime quiete, [...]

tags : sangiovese chardonnay passerina cabernet rosato fiano albicocche trebbiano igt montepulciano
dal 1 July 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Fichi fritti in pastella. Ricetta di Keisuke Koga 古賀圭祐.

E' iniziata la stagione dei fichi, uno dei miei frutti preferiti, con i kaki. Due frutti che non conoscono  serre, che si mangiano solo nel loro periodo e non c'è timore di contraffazioni [...]

tags : romana ricetta latte burro fico panna bistrot milanese gorgonzola ristorante
dal 27 June 2022 su:
ricetta cucina regionale formaggi

Totani ripieni con Pomodori Secchi il sapore del sole

La mia grande isola produce cosi tanti ingredienti che è veramente difficile sceglierne uno che la rappresenti. Sicuramente i pomodori secchi racchiudono tanti profumi: i raggi del sole, la [...]

tags : pecorino prosecco pachino marino bianco ricette pulire ricetta aglio polpo
dal 23 June 2022 su:
ricetta frutta verdura vino
Menta per rinfrescarsi

Menta per rinfrescarsi

Piperita, romana, mojito, mentuccia. Sono più di 300 le varietà di menta commestibili. In estate mi piace aggiungerla alle ricette per dare un tocco fresco. Ecco come fare: Nelle bibite: [...]

tags : gelato ricette romana frutta forno verdure arrosto melanzane cocktail carciofi
dal 21 June 2022 su:
frutta verdura ricetta dolci

Spaghetti con il tonno alla bolognese

 Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pesce e per l'occasione vi voglio parlare di una ricetta che mai avrei pensato fosse tipica della mia regione: spaghetti col tonno alla [...]

tags : pecorino forno romana ricette fuoco trota polpo tonno ricetta sugo
dal 2 June 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Spaghetti di verdura con ragù vegetariano alle olive taggiasche

Eccomi oggi con la ricetta light della settimana effetto WOW assicurato non solo per chi è in dieta ed è felice di mangiare qualcosa di leggerissimo ma super gustoso: spaghetti di verdura con [...]

tags : pecorino pachino carote pulire vergine stampa salsa sugo dieta olive
dal 31 May 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

La Roche-Posay, scopriamo questa importante società farmaceutica

Esistono importanti aziende che, grazie alla loro esperienza acquisita nel corso degli anni e i loro prodotti di altissima qualità, sono riuscite a diventare punti di riferimento internazionale [...]

tags : punti francese internazionale
dal 28 May 2022 su:
cucina internazionale

Golinos Bistrot – Monteverde Roma

Golinos Bistrot a Roma Via Francesco Bolognesi, 8 Tel. 392 962 1014 Lunedì e martedì aperto la sera, dal mercoledì aperto a pranzo e cena Chiuso la domenica di Fabiola Pulieri È estroverso, [...]

tags : wine pizza pane bistrot
dal 19 May 2022 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso

Vinix a Roma

Filippo Ronco La rivoluzione producer to consumer (#p2c) torna a Roma sabato 11 giugno con un banco d’assaggio aperto a tutti dalle ore 11 alle 20, presenti i produttori. Si terrà [...]

tags : zona
dal 19 May 2022 su:

Beviamoci Sud 2022: report sul meglio del Sud a Roma

di Chiara Giorleo Il Sud esplode nella capitale grazie alla collaborazione tra l’agenzia Riserva Grande, Andrea Petrini, blogger di Percorsi di Vino, e Luciano Pignataro. La due giorni si è [...]

tags : wine riserva
dal 18 May 2022 su:
alcolici vino

Ricettario: 23 ricette con le fave da fare a casa

Un legume antichissimo, diffuso soprattutto al Sud, che viene mangiato fresco o insieme alla pasta, al riso, alle alte verdure. In Puglia è una religione, a Roma èdifficile immagina una [...]

tags : riso fave wine ricette verdure proteine
dal 17 May 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

Il prezzemolo? In mezzo a queste ricette buonissime

Le ricette con prezzemolo sono migliaia, perché questa pianta aromatica, se vi piace, può essere aggiunta, praticamente, ad ogni pietanza. Però ci sono alcuni piatti che non sono gli stessi, [...]

tags : pecorino pollo pesci salsa tonno polpo sugo riso funghi ricette
dal 16 May 2022 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Ricetta del giorno: l’antipasto romano filante

Che si mangia oggi di buono? Preparatevi a scoprire la ricetta del giorno che vi proponiamo per il 16 maggio. Si tratta di uno dei più deliziosi piatti della cucina romana fritti e da mangiare [...]

tags : romana riso bianco ricette antipasti ricetta mozzarella
dal 16 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Dal 10 al 19 giugno – presso il Parco Tor di Quinto (zona Ponte Milvio) – Roma | Vino, chef stellati, pizza d’autore e mixology
torna Vinòforum – lo spazio del gusto

L’evento enogastronomico più importante del Centro-Sud Italia, riaccende i riflettori sulle grandi degustazioni con protagonisti vini italiani ed internazionali. Si riconfermano le cene [...]

tags : vini zona wine pizza
dal 15 May 2022 su:
vino alcolici