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Ingredienti *:fichi freschiprosciutto crudotagliate i fichi dalla parte del picciolo in 4 spicchi senza arrivare fino in fondo e sopra adagiate il prosciutto tagliato sottile e arrotolato* io ho [...]
Il tormentone dell’estate 2018 si chiama Cristiano Ronaldo, l’attaccante portoghese giocherà alla Juventus e i tifosi sono in visibilio, ma non solo loro! L’arrivo in Italia di [...]
Questo semplice antipasto tratto da La Cucina Mediterranea, un libro edito da Piemme e facente parte di una collana de La Cucina Italiana, mi ha colpito per la semplicità e la velocità di [...]
La ricetta delle cotolette alla valdostana non può che accontentare i gusti di tutta la famiglia. Un secondo piatto di carne sfizioso, filante e fritto capace di risolvere la cena con [...]
Una torta gelato biscotto fatta in casa è proprio quello che ci vuole per completare alla grande le occasioni conviviali estive e non. Due strati di morbido biscotto racchiudono una [...]
L’insalata di cous cous al tonno è un piatto fresco e gustoso che potete preparare in estate e personalizzare in base a quello che avete in frigorifero. Il cous cous in estate è [...]
Voglia di gustare delle deliziose polpette di melanzane e ricotta al forno light? La ricetta che segue, facile ed alla portata di tutti, si presta a regalarci un secondo piatto leggero ma [...]
Okkei, è ufficiale! Sono impegnatissima e sto cucinando cose semplici. Ma poi, è proprio vero che preparo piatti semplici a causa dei miei molteplici impegni? In parte si, perché presa sono [...]
La red velvet cake, letteralmente torta rosso velluto, è un dolce di origina americana, molto popolare in tutto il mondo. Si tratta di uno di quei dolci che fanno impazzire vista e palato, uno [...]
Un ottimo antipasto ,molto gustoso e facile da fare. Io ho usato la pasta sfoglia che troviamo al supermercato e i cuori di carciofi surgelati. Li potete preparare il giorno prima e [...]
![[bu:r]: Eugenio Boer apre il ristorante che porta il suo (vero) cognome](http://128px.thumber.it/http://finedininglovers-it.cdn.crosscast-system.com/BlogPost/s_7961_Eugenio-Boer.png)
Ha aperto in via Mercalli 22 a Milano il ristorante di Eugenio Boer. In città - in quel di Porta Lodovica - un nuovo indirizzo di alta cucina da provare.
Ingredienti:3 melanzane grosse1 mozzarella a cubettisale, pepe3 scatolette piccole di tonno1-2 spicchi d'aglio1 pomodoro120 gr riso basmati1 zucchinapan grattato qb.2 rametti di [...]
L'insalata di rucola mais e ciliegine di provola affumicata è un contorno semplice, leggero e veloce, che all'occorrenza si trasforma anche in un piatto veloce da sfruttare magari in piena [...]
I vs compleanni con le ns torte son tutti speciali. Chantilly e frutta E tanti palloncini. Vuoi anche tu la tua torta speciale? Contattaci per info e prenotazioni Michela cake designer Torte che [...]
Cosa c'è di più allettante che trovare in tavola degli involtini di zucchine speck e scamorza intriganti come questi? Un'idea piuttosto semplice ma adatta a diverse occasioni, per [...]
Le polpette di fagioli (borlotti o cannellini) in scatola rappresentano una di quelle ricette poco impegnative ma ricche di gusto da poter preparare quando si va di fretta. Siete [...]
È finito con due archiviazioni il caso delle presunte irregolarità riscontrate dai Nas lo scorso dicembre nel bistrot torinese di Antonino Cannavacciulo, lo chef noto al grande pubblico prima [...]
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Spesso, in estate, le idee su cosa portare in tavola per pranzo scarseggiano. Magari vorremmo qualcosa di poco impegnativo da preparare ma che sia, allo stesso tempo, fresco ed allettante. [...]
Buongiorno.. giro di boa che ci avvicina sempre più al weekend.. che già ve lo dico.. sarà bellissimo.. ma con temperature roventi!Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta 😃Adoro [...]
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Questo è un buon periodo per fare le conserve degli ortaggi! Le melanzane e i peperoni in agrodolce sono ottimi da servire come antipasto, sulle preparazioni rustiche (pizze, torte salate), [...]
L’Islanda è un paese meraviglioso, una meta molto ambita per le vacanze, ma è anche un posto molto bello in cui vivere, soprattutto se si è donne. Sono passati sei mesi da quando [...]
Già… questa volta si pensa solo a noi.Domenica ero sulle colline piacentine, ospite da Barbara nel suo B&B, per trascorrere una piacevole giornata con i rispettivi consorti.Questa volta ci [...]
Niente e di più gustoso e veloce di una torta salata per rallegrare le vostre cene in terrazza con gli amici.Soprattutto se poi usate il tonno Callipo, azienda leader nel settore dal [...]
