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Si allarga il fronte del malcontento contro l’UE da parte dei coltivatori degli stati membri. Gli ultimi ad unirsi alle proteste sono i francesi, le cui levate di scudi si aggiungono a quelle [...]
Lo sfincione bagherese è una variante del più noto sfincione palermitano. Un prodotto da forno tipico siciliano che il pizzaiolo Gioacchino Gargano realizza nella sua pizzeria Saccharum, alle [...]
L’annuncio, come di consueto di questi tempi, è apparso sulla vetrina dei social media – La Pecora Negra di Mauro Colagreco ha aperto un nuovo capitolo, sempre in Francia, in quel [...]
Scopri la ricetta del “piatto del recupero” di Antonino Cannavacciuolo: questo ti lascerà senza parole grazie al suo sapore unico. Antonino Cannavacciuolo, celebre chef italiano di [...]
La ricetta di oggi per il riso al pesto è banale quanto deliziosa, la conferma che spesso, soprattutto quando le settimane promettono di rivelarsi particolarmente impegnative, conviene [...]
I ceci sono tra i legumi più popolari e versatili: esistono diverse varianti e oltre ad essere ricchi di nutrienti, che aiutano a preservare la nostra salute, possiedono proprietà eccellenti [...]
Se adori i tortellini in brodo, non puoi lasciarti sfuggire questa chicca dolce alla Nutella: sono perfetti a merenda e non solo. Soprattutto in questi giorni freddi e uggiosi, non c’è [...]
Oggi ti propongo una ricettina molto leggera, sana e sfiziosa che puoi preparare in poco tempo se hai piacere di un antipasto particolare e gustoso: cannoli croccanti di patata con labneh senza [...]
Light and tasty oggi propone "I colori dell’inverno" intendendo con questo il colore degli ortaggi tipici di questa stagione, con le crucifere in pole position e poi i finocchi, i [...]
Forse non tutti lo sanno, ma la buccia di patata è davvero molto efficace e può essere riutilizzata, non si deve mai buttare via. Parliamoci chiaro, le patate sono un alimento sempre [...]
Squadra che vince non si cambia, no? La dieta mediterranea si piazza, ancora una volta, al vertice della ormai consueta graduatoria redatta dall’U.S. News & World Report. La valutazione [...]
Facciamo un piccolo riassunto per chi si era seduto in fondo – si stima che, negli ultimi trent’anni, la popolazione europea di anguilla sia diminuita addirittura del 90%. Il primo [...]
La pressione alta è una patologia molto comune, ma con i giusti alimenti si può contestare l’ipertensione senza dover ricorrere ai farmaci. Seguire un’alimentazione varia ed [...]
Il benessere passa dalla tavola, e per evitare di favorire problemi cardiovascolari c’è qualcosa che potete fare: mangiare in questi orari. I nutrizionisti lo ripetono da tempo e i medici [...]
Una zuppa di miso vegetariana, anzi, 100% vegetale con la nota affumicata del tofu, il profumo dei funghi shiitake e il tocco intenso del cavolo nero brasato. La zuppa di miso è un piatto [...]
Gli orari dei pasti sono importanti – una regola non scritta ma che, sovente per semplice intuizione e più raramente per evidenza scientifica, è più o meno nota a tutti. Uno studio di [...]
Da soli si è un guastafeste, in due si comincia a essere un fastidio, e in tre… Beh, lo sanno tutti che il tre vien da sé. Dopo la singolare decisione di Carrefour, che negli ultimi giorni [...]
Vi sembra strano pensare che gli alcolici possano passare il loro tempo di invecchiamento nelle profondità del mare? Eppure è così. Dimenticatevi di scendere le scalette per andare in cantina [...]
Se nemmeno la visione di Sei ciò che mangi – gemelli a confronto (miniserie appena uscita su Netflix, che racconta di un esperimento) riesce a smuovere le domande più basiche sul nostro [...]
Non fate quella faccia furba, che prima a poi capita a tutti che il fungo in sughero sfugga di mano. Potrebbe schiantarsi contro il muro (con quest’ultimo che rischia poi di essere [...]
Un anno di restrizione ambiziosa e salutare, ché d’altro canto le due cose vanno sovente mano nella mano. La Colombia è uno dei primi paesi al mondo ad avere introdotto una tassa sul [...]
Vuoi ricavare, in meno di un secondo, la pasta corta partendo da quella lunga? Ecco il metodo perfetto: risparmi al supermercato! Negli ultimi anni i prezzi dei beni primari e dei prodotti [...]
Roselline di pesce spada, di salmone e di baccalà: l’antipasto di pesce davvero facile e veloce che ti svolta il menu delle feste. Non è un segreto, le roselline di pesce sono spesso [...]
Ed ecco che il 2023 volge al termine.. Il mio blog, che ormai vive di rendita dalle tantissime ricette presenti, ha vissuto un anno davvero scarno.. Chissà se il prossimo sarà un [...]
Ah, i magici giorni del Natale – una lunga e golosa frontiera prima della sobrietà dei nuovi propositi dove la regola a cui tutti sono chiamati a ubbidire è quella della pancia. Una [...]
