Ingredienti
- 250 g di linguine
- 16 scampi
- aglio 1 spicchio
- prezzemolo
- Olio extravergine
- brandy q.b.
- Pepe e sale
- un cucchiaio di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di panna liquida fresca (facoltativa)
Preparazione
Mettete a bollire l'acqua per le linguine portandoli a cattura e pulite gli scampi facendo una incisione verticale sul dorso. In una larga padella fate scaldare olio extravergine q.b. , aggiungete l'aglio, la salsa di pomodoro, il sale, il pepe (e la panna - se volete). Togliete la pade [...leggi]
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