Grazie a un semplice trucco eviteremo di perdere tempo a spellare i peperoni: così ce la caveremo in pochi minuti.
Spellare i peperoni, che fatica! Eppure è una fatica che vale davvero la pena di essere affrontata, vista la versatilità di questo ortaggio colorato, uno dei simboli per eccellenza della stagione estiva. I peperoni possono fare da contorno a un secondo, ma possiamo anche servirli da soli, magari cucinati con il ripieno.
Ma non è finita: i peperoni sono perfetti per condire la pasta, preparare un risotto o anche [...leggi]
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Pallottoline dolci di castagnePrendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate cuocetele in una casseruola con dell'acqua leggermente salata, indi, cotte che siano, privatele [...]
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