INGREDIENTI:
1 dose di polenta classica,
5 fettine di lonza di maiale,
100 gr di salame piccante,
4 pomodori maturi,
peperoncino fresco,
2 rametti di rosmarino,
qualche foglia di salvia,
1 spicchio d’aglio,
farina per l’impanatura,
30 gr di burro,
1/2 bicchierino di brandy,
olio extravergine d [...leggi]
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