INGREDIENTI
1dl. di succo d’uva rossa
80gr. di farina
PROCEDIMENTO
Disponete in una capace terrina la farina e versatevi a filo poco succo d’uva, mescolando con una frusta perchè non si formino grumi. Trasferite la farina cosi’ stemperata in una casseruola, mettetela sul fuoco e, continuando a mescolare con un cucchiaio di legno, unite il rimanente succo amalgamando bene gli ingredienti, così da ottenere un composto omogeneo e liscio.
Fate sobbollire dolcemente i sugoli, mescolando spesso, per circa 1 ora poi, versatelo in coppette [...leggi]
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