Chi meglio di un esperto di Asia può raccontare l'evento che si è tenuto alla Città del gusto sulla cucina giapponese? Ed è così che ho chiesto a Roberto Tofani di scrivere qualcosa per voi. Oggi ho ricevuto il suo pezzo e volentieri lo pubblico. Grazie Roberto.
Non solo SUSHI
di Roberto Tofani - www.sudestasiatico.com
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