Ecco come condire bresaola e rucola con scaglie di parmigiano, un antipasto veloce da preparare con pochi grassi e appetitoso. A volte succede di avere a disposizione solo qualche minuto per preparare un antipasto, in questo caso una piccola confezione di rucola pronta all’uso ci può risolvere il problema.
Ingredienti per 4 persone
100 grammi di bresaola30 grammi di rucolaparmigiano a scagliesucco di limoneolio extravergine di olivaPreparazione:
risciacquare velocemente la rucola e metterla a sgocciolare;disporre la bresaola in un ampio piatto e distribuire [...leggi]
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