Insalata di riso fredda con prosciutto, funghetti...
Ingredienti :
550 g riso80 g cetriolini sotto aceto150 g prosciutto cotto100 g emmental75 g peperoni sotto aceto100 g pomodorini ciliegina100 g olive verdibasilico, sale, pepe100 g funghetti sott'olio100 g pisellini in scatola
Preparazione :
Cuocere il riso in abbondante acqua salata per circa 12 minuti, scolare, sciacquare sotto acqua corrente fredda, lasciare raffreddare e metterlo in un'insalatiera. Nel frattempo preparare tutti gli ingredienti : tagliare i cetriolini e li olive a [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)