Pollo alla cacciatora
Ingredienti per 8 persone :
8 pezzi tra cosce e sovra cosce di pollo2 cipolle2 carote2 gambi sedano3 spicchi d'aglioolio, sale, pepe150 ml birra400 g polpa di pomodororosmarino150 g olive nere sotto olioun mazzetto prezzemolo1 bicchiere acqua caldaPreparazione :
Sbucciare le cipolle e tagliare a cubetti. Pelare le carote e tagliare in due e pi a fettine. Tagliare anche il sedano a cubetti e l'aglio molto fine. Pulire bene il pollo, per me senza pelle, perché i ragazzi non la vogliono, e rosolare in qualche cucchiaio di olio [...leggi]
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