Commenti su Lo yogurt. Sì, ma quale? di izn

dal 1 November 2013 su www.ilpastonudo.it

@Gabriele: Caro Gabriele, gli ingredienti andrebbero anche bene (a parte quel “latte magro” che suggerisce già una prima manipolazione durante la quale il latte è stato sgrassato, ma perché, e come?).

La questione però non sono le calorie, gli zuccheri e tutto il resto, ma uno e uno solo: il latte di provenienza. Da quali vacche proviene? Pascolavano all’aperto o sono state chiuse per tutta la vita in uno spazio angusto senza la luce del sole, e di conseguenza sono state imbottite di ormoni, antibiotici e quant’altro? Cosa hanno mangiato? Erba o mangimi, ma [...leggi]

tags : latte calorie ingredienti
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