uno snack rapido e invitante
Ingredienti per circa 30pz:
250g farina macinata a pietra125 ml acqua5 g sale45 ml olio extra vergine di oliva10g lievito di birra fresco2 cucchiai di paprika piccante2 cucchiai di semola rimacinataSciogliere il lievito in 2 cucchiai di acqua, unire alla farina 1 cucchiaio di paprica, l’acqua dove avrete sciolto il sale, impastare unire l’olio e il lievito sciolto, lavorare l’impasto fino a che non si attacca più alle mani quindi mettere a lievitare per 2 ore.Trascorso il tempo riprendere l’impasto stenderlo con il mattarello dello spessore di ci [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
