Questo sformatini sono davvero semplici da fare e da presentare e si sposano bene con un condimento più gustoso come un pate' grossolano di olive fatto in casa.
SFORMATO AI FORMAGGI E PATE' DI OLIVE
300 gr ricotta fresca100 ml pannaSale q.b.Pepe q.b.erbette miste (io timo, basilico, maggiorana, olivetta)olive nere q.b.olive verdi q.b.foglie di sedano q.b.
Mettere la ricotta fresca in una ciotola, regolare di sale e pepe e amalgamare.Aggiungere anche la panna e continuare ad amalgamare.Riempire con la farcia gli stampini e poi infornare a 160 gradi ventilato per una [...leggi]
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