Amo le torte semplice e rustiche perfette per le colazioni; inoltre adesso che il piccolo di casa ha scoperto le crostate mi sto veramente sbizzarrendo.Questa crostata ha la particolarità di avere della farina di nocciole nell’impasto in modo da renderla molto più rustica e adatta ai celiaci.
CROSTATA CON FARINA DI NOCCIOLE
150 gr nocciole1 uovo50 gr maizena80gr zucchero a velo120 gr burro freddo
250 gr marmellata (io fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago)
Impastare tutti gli ingredienti con il burro freddo per la frolla.Formare una palla, avvolgerla [...leggi]
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