Avete già pensato al vostro menù di Pasqua? Personalmente spero nel bel tempo per poter concedermi un giro in camper ma vi voglio comunque dare la ricettina di un antipasto facile e soprattutto delicato e versatile.
SFORMATO GRANA E PORRI
90 gr parmigiano reggiano25 cl panna1 cucchiaio amido di mais2 uova1 porro piccoloBurro q.b.Sale q.b.Pepe q.b.
Mondare e tagliare il porro e farlo rosolare leggermente in padella con un filo d’olio e poi tenere da parte.A parte in un pentolino mettere la panna e poi aggiungere la fecola e iniziare a mescolare.Regolare di sale e [...leggi]
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