Già con il caldo abbiamo poca voglia di avvicinarsi ai fornelli figuriamoci nella settimana che porta al clou dell'estate, Ferragosto!!!! Vi propongo quindi un'idea fresca, veloce e gustosa. Una caprese, ma destrutturata e servita in un modo molto bello da vedersi!
Ingredienti (x4):250 gr. ricotta di bufala3 pomodoriolio evosalepepemaggioranacapperiPreparazione:
Sbollentare per alcuni minuti i pomodori in acqua bollente. Togliere la pelle e dividerli in falde. Rimuovere i semini e l'acqua di vegetazione.
Tagliarli a cubetti e frullare con [...leggi]
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
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