FrecciaRossa? Italo? no, il modo più veloce per arrivare a Bologna è andare da ZALLA!

dal 16 April 2013 su perunpugnodicapperi.blogspot.com

Se entrate nel suo negozio non gli chiedete gli gnocchi, perché si incazza!
Sono stato invitato da Fuddenuain a visitare "Zalla", piccola bottega specializzata nella vendita di prodotti bolognesi. Bolognesi nel senso che non sono "riproduzioni" ma arrivano direttamente da un laboratorio artigianale di Bologna: il vero classico tortellino, i passatelli (anche quello "sbagliato", che ha dato vita ad un particolare formato di pasta), ma anche dolci e stuzzicherie.

Chiacchierare con Daniele è stato davvero piacevole: era impegnato nel campo della comunicazione e della pubb [...leggi]

tags : torta brodo riso dolci forno emiliana classico calorie gastronomia
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