Quanno parlo cu te...omaggio al maestro e il risotto al peperone rosso

dal 31 October 2014 su lemporio21.blogspot.com

Quanno parlo cu te

A parlà c' 'a luna e ' solesongo buone tutte quante:nnanz' 'a luna tu te ncantee te miette a ragiunà.
Spicialmente 'a luna chiename risponne a tuono, a ssisco,e me dice: "Te capisco,saccio che ne' vuluto dì". 
Nnanze a te pure me ncanto,tu però, quanno me siente,nun capisce 'o riesto 'e niente!
Ma sta luna, fusse tu?
Una piccola parentesi partenopea per ricordare un grande Maestro.Trent'anni di vuoto.Eduardo de Filippo.

RISOTTO AL PEPERONE ROSSO 
Ingredienti:

Peperone rosso-1
Scalogno-1
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tags : fuoco bianco cocco brodo riso grammi risotto formaggio mescolate scalogno
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