Mi è capitato di comprare un lacerto di maiale intero e non volevo fare il solito arrosto, avevo come aiutante mio figlio a cui piace cucinare e ho deciso di insegnargli come preparare un rollè partendo dalle basi, ovvero come ottenere una fetta unica di carne partendo dal pezzo intero e come poterla farcire e poi legare. Per gli ingredienti abbiamo aperto il frigo e abbiamo preso quello che più ci piaceva. Ecco come è nato questo piatto!
INGREDIENTI:
500 g di lacerto di maiale in una fetta unica3 uova intere200 g di speck tagliato in una fetta unica300 g di caciotta [...leggi]
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La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
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dal 4 October 2011 su: ierioggiincucina.myblog.it
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Bianco Bio ? Conosco dei prodotti della MEC Tre linea Bio che fornisce tante gelaterie cosiddette Bio. Prima di criticare a sproposito il duro lavoro degli altri verifica almeno la provenienza Bio.
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