nasce come un'insalata usata come antipasto e rientra nei piatti della cucina napoletana ed il suo nome è un omaggio all'isola di Capri, piatto tipico della tradizione mediterranea, apprezzato e molto gustoso è particolarmente adatto nella stagione estiva in quanto leggero e fresco
Insalata caprese
ingredienti
mozzarella di bufala
pomodori
origano/basilico
sale e pepe
olio evo
Insalata caprese
procediamo
semplicemente costituita da pomodoro e mozzarella di bufala campana, tagliate a fette oppure in una s [...leggi]
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