Sono dei burger di ceci accompagnati da funghi marinati, cipolle rosse sott'aceto e salsa barbecue.
Per i Burger di ceci300 g di ceci cotti in precedenza50 g circa di farina di ceci2 cucchiaini di salsa barbecue1 scalognoprezzemolocurryolio extravergine di olivasalepepe nero
Panaturapane grattugiatofarina di mais fioretto
4 panini al sesamo funghi marinati cipolle rosse sott'aceto salsa barbecue
Preparazione:In un cutter si mettono i ceci, lo scalogno, il prezzemolo, si trita per pochi secondi,.
Si travasa in una ciotola, si aggiunge la farin [...leggi]
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