Furore bianco 2005
MARISA CUOMO
Uva: falanghina, biancolella
Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro
Fermentazione e maturazione: acciaio
Tiro fuori questo bianco dalla mia cantinella di campagna. E’ lì da tempo immemorabile, fermo tra gli altri, senza un riguardo particolare. Vino base, è. Sempre buonissimo, ma vino base. Lo apro perché, come sempre più spesso voglio, mi piace usare i bianchi dopo aver bevuto un buon rosso di corpo per rinfrescare la bocca, tornare alla frutta primordiale che c’è in me.
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