L’Italia è divisa: paccheri, rigatoni, pappardelle, riccioli, calle o spaghetti con il pomodoro? I risultati del Consensus da Peppe Daddio: stesso sugo, sei trafile di tre pastifici

dal 25 September 2011 su www.lucianopignataro.it

di Tommaso EspositoGrande.Grandissimo match.In taluni momenti esaltante.Tra due giocatori.Pasta e Pomodoro San Marzano.Pasta Consensus da Peppe Daddio nella sua Scuola di Cucina Dolce & Salato. Per Pasta Consensus.In campo tre pastifici:Leonessa. Pastificio dei Campi. Le Gemme del Vesuvio. E un produttore conserviero:Agrigenus. Sei formati diversi di maccheroni.A confronto con l’unico contendente.Infine si dirà quale sposalizio [...] [...leggi]

tags : sugo salato spaghetti san marzano
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