L’arrosto di vitella ripieno alle noci, mele e prosciutto rappresenta un perfetto secondo piatto per il pranzo di Natale o di Capodanno, che vi consentirà di risparmiare tempo e denaro rispetto ai classici arrosti ripieni di Natale.
Procedimento
Come prima cosa, tagliate le mele a fettine sottili e bagnatele con il limone.
Quindi disponete su un piano di lavoro la fesa di vitello aperta. Adagiateci sopra le fette di prosciutto, le fettine di mele sgocciolate, i gherigli di noci tri [...leggi]
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