Bocconcini di manzo marinati e verza

dal 9 November 2011 su www.ricettedellanonna.net

Il secondo piatto con contorno che ti propongo oggi è a base di carne e verza.

La verza è una splendida verdura di stagione dal sapore dolce ma deciso.

L’ho abbinata alla carne di manzo che ho fatto prima marinare con erbe aromatiche e vino rosato per renderla più gustosa e tenera.

Ho ottenuto un secondo piatto veramente gustoso, saporito e profumato.

Se vuoi rendere più ricco questo piatto e farne un piatto unico, puoi servirlo con polenta a fette scaldata sulla griglia oppure con purè di patate.

 

Ingredienti per 4 persone:< [...leggi]

tags : rosato carote fuoco mirto aglio manzo bianco mescola bocconcini ingredienti
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