Il post di oggi è dedicato ad un piatto che mi piace moltissimo e ched'inverno mangio almeno una volta a settimana.Sono una estimatrice del cavolfiore e mi piace mangiarlo in purezza insaporito solo da una abbondante grattugiata di zenzero che rende la pietanza veramente speciale.Se non vi piace molto il sapore del cavolo potete aggiungere anche del formaggio grattugiato.Buon appetito!!!
Ingredienti per 3 persone:
1 cavolfiore piccolo
220 g di orecchiette
1 spicchio d'aglio
6-7 cucchiai di olio evo
un pezzetto di radice di zenzero
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