Lo tzatziki (in greco τζατζίκι, in bulgaro снежанка e in armeno cacık) è un tipo di antipasto greco, bulgaro e armeno usato anche come salsa o contorno.
τζατζίκι
Ingredienti400 gr. di yogurt greco, 2 cetrioli medi, 4 spicchi d'aglio, 4 cucchiai d'olio, 2 cucchiai di aceto bianco, 3 rametti di aneto, sale.
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