Mostarda Toscana

dal 3 October 2011 su gnamgnam.netsons.org

 

INGREDIENTI

2kg. di uva bianca dolce

1kg. di mele renette

2 grosse pere

1/4 di litro di Vin Santo

120gr. di cedro candito

40gr. di senape in polvere

cannella in polvere

—————————————————————————–

PROCEDIMENTO

Ammostate l’uva come fareste per il vino e dopo un giorno o due, quando si sarà alzato, spremete il mosto.Sbucciate le mele e le pere e tagliatele a fette sottili, quindi, mettetele sul fuoco in una casseruola con quas [...leggi]

tags : mele fuoco pere vin uva frutta toscana digestione casseruola vin santo
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