Metti una sera d’estate, hai voglia di qualcosa di nuovo, colorato, sfizioso…….Ecco l’idea: involtini di peperoni e melanzane grigliati con prosciutto crudo, passati al forno e serviti direttamente in salotto mentre guardi la tv. Perfetti per assistere ai campionati europei di calcio senza perdere tempo…..
Ingredienti:
Prosciutto crudo di San Daniele
una melanzana
un peperone rosso
un peperone giallo
uno spicchio d’aglio
2-3 cucchii di olio extravergine di oliva
prezzemolo tritato
un pizzico d [...leggi]
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