Dolce e salato si combinano per fare una pietanza insolita di carne. Un classico piatto marocchino di solito preparato in una vera Tajine - un piatto vaso conico in ceramica (più grande di quello fotografato) che opera un po 'come la pentola a pressione!
Potete servire questo piatto con il riso Basmati infuso di cardamomo. Basta preparare il vostro riso nel solito modo, e mescolare in un cucchiaone di semi cardamomo schiacciati.
Tajine d'Agnello Marocchino in pentola a pressione
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