Zucchine con carne al ragù
Ingredienti
12 zucchine -
300 g di ragù di carne -
500 g di spezzatino di vitello al sugo -
80 g di pecorino grattugiato -
40 g di parmigiano grattugiato -
2 uova -
20 g di pangrattato (se necessario) -
30 g di pancetta -
2 spicchi di aglio -
1/2 limone non trattato -
1 mazzetto di maggiorana -
cannella in polvere -
1/2 bicchiere di olio extravergine -
noce moscata -
sale -
pepe
Preparazione
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