Un secondo piatto prelibato, importante ma molto semplice e veloce da preparare direttamente nel vostro microonde.
Ecco gli ingredienti per 4 persone:
1 braciola di manzo (circa 1Kg, spessa 7cm, in parte disossata)
1 scalogno - 50g di burro - 2 cucchiai di olio
300g di chiodini - 1 cucchiaino di sale grosso
1 cucchiaino di pepe - 10g di spugnole secche
sale - pepe - cerfoglio
Preparazione: 10min - Difficoltà: – Materiali: 1 piatto per doratura – carta stagnola
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