Questo plum cake è spaziale.
E' morbidissimo, dolce ma non ipercalorico.
L'ho fatto per smaltire delle mele in frigorifero e il risultato è davvero divino.
In più gli anacardi, che io amo, danno quel tocco in più che questa torta richiede.
E lo yogurt ... usate quello che preferite. Io avevo in frigorifero quello ai cereali e frutta.
Ma fate voi, il gusto sarà ottimo lo stesso!
Ah, as always, io ho usato burro salato. Ma potete usare burro, olio di semi o margarina in base ai vostri gusti e alle vostre abitudini.
Ingredienti:
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