E' l'olandese Anja Vondenhoff, docente di una scuola alberghiera, ad aggiudicarsi la finale europea del concorso 'Ambasciatori dello Champagne' che si è svolto a Epernay il 14 ottobre.
Giunto alla settima edizione, il concorso indetto dal Comité Champagne è rivolto a tutti coloro che operano nel mondo della formazione, dai sommelier agli enologi, dai docenti degli istituti alberghieri agli enotecari, ma anche ai semplici appassionati che abbiano maturato un'esperienza di formazione. Il tema di quest'anno era dedicato all'assemblaggio dei vini di Champagne.
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