L'Asiago DOP torna sull'Altopiano. Ad Asiago la nuova sede legale. I dati di produzione, i consumi, l'export, e l'analisi sensoriale.
Asiago, 13 giugno 2011 - La parola data vale più di quelle scritte. Così Giancarlo Bortoli, storico dell'Altopiano di Asiago, ha salutato la notizia che la sede legale del Consorzio di Tutela del Formaggio Asiago è stata spostata ad Asiago, in occasione della recente assemblea annuale dei Soci, che ha avuto luogo nella sala consiliare del Municipio di Asiago.
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