Mucca pazza, Coldiretti: il caso è solo eredità del passato. Carne sicura

dal 21 July 2010 su www.viniesapori.net

Se confermato, è una eredità del lontano passato facilmente prevedibile, per i lunghi tempi di incubazione della malattia, che non ha nulla a che fare con il consumo della carne italiana che è del tutto sicuro grazie ad un rigido sistema di controlli introdotto con successo nel 2001 per far fronte all'emergenza Bse.

E' quanto afferma la Coldiretti in riferimento al caso probabile di variante della malattia di Creutzfeldt-Jakob "il cosiddetto morbo della "mucca pazza" che riguarda in Italia una donna di 42 anni ricoverata all'ospedale di Livorno.
La Bse &eg [...leggi]

tags : vini italiana alimentare
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