Abbiamo più volte recensito l’encomiabile opera di fine cartografo di Alessandro Masnaghetti, alias il Masna. Molto ciarpame pseudocritico, sia cartaceo che webbesco, procede trionfalmente verso un oblio pressoché istantaneo. Il lavoro del Masna è e sarà prezioso anche per gli studiosi
e i bevitori del XXV secolo.
Dopo aver pubblicato cartine di noti territori italici, dal Chianti alle Langhe, Alessandro ha fatto finalmente uscire la prima analisi dell’area di produzione più famosa del mondo, il bordolese.
Questo ballon d’essai riguarda le [...leggi]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]
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Cose che non vorrei mai si dicessero: “non è tanto il numero di ovvietà che Dissapore scrive sulla casta; è il numero di ovvietà con tono “ora ve la spiego io la casta, mica le [...]
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Non credo aiuti la causa vegetariana scrivere in maiuscolo, gridare le proprie convinzioni e non rispettare gli altri. Ho cercato su internet un testo che mi piace molto. E’ la conferenza data [...]
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