“L’odore e il sapore delle cose rimangono a lungo depositate, pronte a riemergere” (Marcel Proust)
Di odori e sapori
Di anni passati e impolverati
Ricordi lontani riaffiorano veloci
Inaspettati, rari, risvegliati
Di domenica tutto si ferma
Di domenica il pranzo regna sovrano
Non deve mettere fretta
C’è il piatto forte
Il piatto magro
Di domenica c’è il vino
E un dolce, sempre nel bel finire
Domenica c’era il pollo
Ma il vino non aveva le idee chiare
Io sono troppo giovane
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