Centopercento Grechetto, l’Italia Centrale e la sua naturale vocazione bianchista

dal 30 September 2015 su www.intravino.com

All’inizio di settembre la cantina Roccafiore di Todi, in Umbria, ha organizzato una giornata dedicata al Grechetto in Italia. Intravino era presente con due dei suoi editor, dalle impressioni di Emanuele Giannone e di Jacopo Cossater (che ha anche moderato la tavola rotonda successiva alla degustazione) è nato questo lungo pezzo.

[Jacopo Cossater] Dedicare un post al Grechetto può sembrare per alcuni versi cosa abbastanza eccezionale. Non perché non meriti attenzione – anzi, questo post vuole dimostrare proprio il contrario – ma perché è tipologia dai contorni [...leggi]

tags : cantina grechetto trebbiano sagrantino sangiovese igt chardonnay frutta agave bianco
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