Montefalco, Perugia. È finalmente arrivato il momento della modifica del disciplinare del Rosso. Il nuovo CDA del Consorzio ha infatti eliminato il fastidioso obbligo di utilizzo del (minimo) 15% di uve autorizzate in regione (da leggersi: merlot e/o cabernet sauvignon) aprendo così alla possibilità per le cantine del territorio di produrre vini a base di solo sangiovese e sagrantino.
Ecco il passaggio del comunicato stampa che annuncia questa attesa novità:
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