Menu del giorno, cucina del mercato

dal 15 April 2013 su consumazioneobbligatoria.blogspot.com

VALIANO - I menu del giorno si trovano ancora! Alla piccola trattoria Guastini consigliatami da Omar Pedrini e ricordatami dal collega Alessandro Maurilli non manca mai.

Oggi ravioli di asparagi selvatici e caprino, e di secondo anguilla fritta od osso buco. Qui si mangia anche la vera Chianina si beve Montepulciano. A 10euro a portata.

Inviato dal dispositivo wireless BlackBerry® [...leggi]

tags : montepulciano menu ravioli asparagi trattoria caprino
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Bologna vince su Modena: il tortellino più buono è alla Taverna del Cacciatore

Bologna vince su Modena: il tortellino più buono è alla Taverna del Cacciatore

Il tortellino è bolognese. Non solo: il tortellino è donna. A vincere la sfida del tortellino è stata Lucia Antonelli, chef de La Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli. La [...]

tags : lonza cantina muscolo faraona gallina maiale burro bue brodo manzo
dal 28 January 2014 su:
carne e pesce locali vino
Risotto agli asparagi, olio e zafferano

Risotto agli asparagi, olio e zafferano

Vi proponiamo un risotto vegetariano, o meglio vegano, che non contiene nessun derivato con origine animale. Gli asparagi si abbinano perfettamente con la nota aromatica dello zafferano, dando [...]

tags : vegano fuoco brodo riso risotto asparagi casseruola mescolando mescolare tagliare
dal 14 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]

dal 4 September 2014 su:
alcolici vino dolci
Ricette primi: cannelloni con ricotta speck e asparagi

Ricette primi: cannelloni con ricotta speck e asparagi

Oggi vi presentiamo la ricetta dei cannelloni con ricotta speck e asparagi, un primo piatto delizioso con un ripieno diverso dal solito macinato di carne; si tratta di una vera e propria bontà [...]

dal 26 February 2010 su:
ricetta carne e pesce formaggi
La Liguria e la Lunigiana si incontrano nei Testaroli al Pesto

La Liguria e la Lunigiana si incontrano nei Testaroli al Pesto

I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]

dal 16 January 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Imprese impossibili: le 15 migliori pizzerie d’Italia

Imprese impossibili: le 15 migliori pizzerie d’Italia

Perdonateci! Ci siamo impegnati, applicati, contenuti. Dai tempi della classifica abbiamo centellinato i contributi a tema pizza. Ma la pizza è importante; la pizza ci piace. La pizza vi piace. [...]

dal 21 November 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso

Vademecum pizza&vino

Pizza pomodoro e mozzarella - vino consigliato: Asprinio di Aversa, Sauvignon Collio, Bianco di Custoza, Pallagrello Bianco Pizza pomodoro mozzarella e verdure miste - vino consigliato: [...]

tags : arneis verdicchio rosato bardolino lambrusco sauvignon marzemino falanghina chardonnay pinot
dal 15 July 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Le 20 esperienze foodie da fare almeno una volta nella vita. Prendete nota

Le 20 esperienze foodie da fare almeno una volta nella vita. Prendete nota

Le liste sono il regno della soggettività, soprattutto quando si parla di cibo e, nello specifico, di esperienze sublimi che vi hanno a che fare. C’è chi non potrebbe fare a meno di [...]

dal 6 November 2013 su:
ricetta locali carne e pesce
Hamburger. La classifica definitiva di Milano

Hamburger. La classifica definitiva di Milano

Cosa può far discutere di più di una classifica dei migliori hamburger? La classifica dei migliori hamburger a Milano che il popolo del web considera la patria della polpetta nel panino [...]

tags : forno salsa bacon funghi panino grammi maiale manzo pollo bar
dal 28 January 2014 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Ristorante del Senato | Trovate un rapporto qualità prezzo migliore di questo se siete capaci

Ristorante del Senato | Trovate un rapporto qualità prezzo migliore di questo se siete capaci

Cose che non vorrei mai si dicessero: “non è tanto il numero di ovvietà che Dissapore scrive sulla casta; è il numero di ovvietà con tono “ora ve la spiego io la casta, mica le [...]

tags : orata manzo menu mica bue salsa gelato espresso camerieri bistecca
dal 25 July 2011 su:
carne e pesce locali ricetta
Le 10 patate fritte migliori d’Italia

Le 10 patate fritte migliori d’Italia

Nel mondo delle patate fritte di McDonald’s con 17 ingredienti diventa una forma di giustizia poetica guardare all’insù, cioè a quelle che rappresentano una scomoda pietra di [...]

dal 16 September 2013 su:
ricetta locali pane e pizza
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]

dal 20 June 2013 su:
vino alcolici dolci

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Seconda parte: il centro

Breve riassunto di quel che s’è detto la volta scorsa: qui ci trastulliamo a elencare le peggio (o meglio) frasi fatte dell’enomondo italico, divise per regione. Vanno bene per [...]

tags : pecorino vernaccia pinot syrah trebbiano aleatico merlot chianti barolo cesanese
dal 20 May 2014 su:
vino alcolici cucina regionale
New Themes: Adaption and Isola

New Themes: Adaption and Isola

This week we’ve got two great free themes designed here at Automattic. How cool is that? Adaption Adaption is a brand new free theme, designed by yours truly. This theme is flexible [...]

dal 10 July 2014 su:
locali
E finalmente abbiamo provato Orsone, il ristorante italiano di Joe Bastianich

E finalmente abbiamo provato Orsone, il ristorante italiano di Joe Bastianich

Come saprete se non avete trascorso l’estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena [...]

dal 28 August 2013 su:
locali dolci frutta verdura
Reggio Emilia. 10 locali dall’irrefrenabile rapporto qualità prezzo: 10 €

Reggio Emilia. 10 locali dall’irrefrenabile rapporto qualità prezzo: 10 €

A Reggio Emilia tutto è pronto per la 9° edizione di Fotografia Europea, l’evento internazionale che porterà nelle piazze mostre di artisti noti e di persone comuni. “Vedere. Uno [...]

tags : fiorentina dolci torta farina salumi inglese verdure bufala brodo wine
dal 29 April 2014 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Themes for Longform Writers

Themes for Longform Writers

Many of the themes in our Theme Showcase are great for writing and reading longer articles and stories, from our classic default themes — including Twenty Fourteen and Twenty Twelve [...]

tags : menu
dal 1 July 2014 su:
locali

Roma. I 72 migliori indirizzi dove mangiare e bere a meno di 35 euro

Nè stelle (Michelin), né forchette (Gambero Rosso) o cappelli (L’Espresso), ma pecore. Sono i punteggi, da 1 a 5 pecore, che ha assegnato il Saporario della casa editrice Pecora Nera a [...]

tags : rosetta latte reale salato romana pizza wine dop bar cru
dal 10 July 2014 su:
alcolici locali dolci