L'ultima parte del reportage fotografico dal Salone del Gusto di Torino: formaggi e salumi.
I salumi del Parco dell'Aveto in Liguria.
Il salame Ciauscolo marchigiano e la porchetta dell'azienda TrasForm-Carni Srl, Offagna (AN).
La Raspadüra, il tradizionale modo di servire il formaggio Granone Lodigiano.
I formaggi ed il burro delle fattorie Fiandino, Villafalletto (CN).
E fuor di nuovo fra le aiuole di verza.
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotogr [...leggi]
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Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
Dopo aver iniziato l’attività per Ferrero, Inalpi ha preso a produrre e commercializzare prodotti come formaggini e sottile, sino a mettere in piedi una gamma più completa (di recente i [...]