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El Vin de Milan: finalmente Milano ha il suo vino, proprio in senso geografico. Ecco el Vin de Milan, quando l’Italia dei campanili fa squadra e l’enoturismo non è solo vino: sin [...]
Indice Ci troviamo nella parte sud della Lombardia, in piena Pianura Padana: un territorio caratterizzato da campi a perdita d’occhio, risaie ed estese coltivazioni di mais, e dalla [...]
Soffice e leggera... Non manca mai sulla mia tavola quando ho ospiti e, alcune volte, mi è stato chiesto cosa fosse.Perfetta per un aperitivo/antipasto o merende rustiche, da presentare accanto [...]
Eccomi qua, con il primo post sul nuovo blog... O meglio, il blog è sempre lo stesso ma è cambiata “la veste”. Decisamente più in linea con i tempi e soprattutto compatibile con i [...]
Il 1° febbraio di tre anni fa pubblicavo il primo post su questo mio blog.Con molte difficoltà per una come me che detestava (e detesta tuttora) la tecnologia, i computer e i cellulari [...]
Carine da vedere e buonissime da mangiare. Ho preparato queste tortine perché mi era avanzata della polenta taragna e certo non potevo buttarla.Ovviamente va benissimo anche la normale polenta [...]
Antipastiera Igloo di Pot&Soda Continuiamo con gli antipasti sfiziosi? Sarà ma io nelle preparazioni semplici e gustose mi trovo a mio agio e adoro cimentarmi in mille ricette. Per proseguire [...]
L'ultima parte del reportage fotografico dal Salone del Gusto di Torino: formaggi e salumi. I salumi del Parco dell'Aveto in Liguria. Il salame Ciauscolo marchigiano e la porchetta [...]
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