Bastano poche lamelle per trasformare piatti consueti in prelibatezze per gourmet di lungo corso: tagliolini, carne cruda, uova, tutto viene impreziosito dal tartufo, bastano pochi grammi, una decina.
O meglio: Ten Grams.
Nei giorni scorsi a Milano ha aperto il primo fast food del tartufo, che intende rendere il tubero straordinario alla portata delle tasche di tutti.
L’idea appartiene al titolare di “Milano Tartufi”, l’imprenditore umbro Giorgio Gaffi: il tartufo non viene ambientato nel suo classico scenario, fatto di esclusività e prezzi elevati, [...leggi]
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Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
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